8.6.12

>> guacamole.


receita: 

3 abacates amassados com o garfo
2 colheres de sopa de suco de limão
1 dente de alho amassado
1 tomate maduro sem sementes picadinho
1 cebola pequena picadinha
1 pitada de coentro fresco picadinho
sal
algumas gostas de molho de pimenta forte
tortillas  

com um garfo amassar o abacate com o alho e o suco de limão.
misturar o restante dos ingredientes e servir em seguida. 

p.s.: eu também gosto de colocar azeite de oliva e às vezes substituo o molho de pimenta por pimenta do reino ou uma pimenta dedo-de-moça picada bem fininha. ah e para quem gosta, acompanhar com cerveza. se não gosta, um suco vai muito bem também.


bom apetite! 

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